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思い出の中の、そして現在の生活の中のワインと料理、食文化。人として思う事。。。
by vruocculu
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おおー早い、早い & Farroとジャガイモと豆のスープ
もちろん光なのだが、バージョンアップ!!!! なんと早いことでしょう。
今までの1/2の早さ。 そりゃー倍になったのだから当たり前なんだけど、ちょっと快適。
そして、嬉しい。


で、春はすぐそこだけどFarroとジャガイモと豆のスープ。
去年のお料理。 ネタないのか? って感じですが(笑)
e0121545_11385439.jpg


Farroのツブツブとほっくりジャガイモ、そして豆。私の大好きなスープの一つ。
パンチェッタとオリーブオイルを火にかけて脂が出て来た所に、Farroと戻したインゲン豆を入れて1時間煮込みます。(重曹も) 途中でジャガイモとみじん切りイタリアンパセリ、塩・コショウを入れます。インゲンもジャガイモも煮えたら皿に盛りつけて山盛りパルメザンチーズをかけて、

さぁーどうぞ。


ちなみに、なぜに新潟→東京の高速バス、新宿、池袋ばかりの終着地? 
ちょっとユッタリシートとか、女性専用とかにしようかなぁ〜と思って、終着地を見てみると、
自分の目的地へ行くのに不便。 で、スタンダード......
早朝到着してからそのまま講習会出るには、やっぱり東京駅周辺に到着してスムーズに目的地に
行きたいよな〜


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Top▲ | by vruocculu | 2012-03-26 11:54 | その他・料理(222)
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